Ecoenzyme, cairan sejuta manfaat, salah satu cara bijak pengelolaan sampah organik
Oleh
Mufridawati, SP
Div. Ketahanan Pangan MEK dan Ketenaga kerjaan PWA Sumbar.
Direktur Bank Sampah Panca Daya 15 Kota Padang.
Pegiat Relawan Dunia EcoEnzyme (RDEE) Sumatera Barat.
Sampah adalah segala barang atau bahan sisa kegiatan manusia atau proses alam yang sudah tidak terpakai lagi, dibuang, tidak disenangi, atau tidak bernilai, serta dapat berbentuk padat maupun cair dan perlu dikelola agar tidak membahayakan lingkungan. Definisi ini mencakup berbagai jenis sisa buangan, dari sisa makanan hingga bahan anorganik seperti plastik dan logam, yang dapat berbahaya atau justru dapat di daur ulang menjadi produk baru yang bernilai.
Salah satu karakteristik sampah adalah sisa kegiatan manusia, mulai dari rumah tangga, hingga industri dan dari jenis sampah organik. Ini yang akan kita bahas dalam tulisan ini.
Mengapa Pengertian Sampah dan karakteristiknya begitu penting?
Memahami pengertian sampah dan jenis-jenisnya sangat penting, untuk apa? untuk mengelola dan mengolah sampah dengan tepat guna mencegah dampak negatif terhadap lingkungan dan kesehatan manusia. Dengan pengelolaan yang baik, sampah dapat dikurangi, digunakan kembali (reuse), atau didaur ulang menjadi produk baru yang bermanfaat (recycle).
Salah satu pengelolaan sampah organic yang berasal dari bahan-bahan sisa kulit buah-buahan dan sayuran dengan mengolahnya menjadi produk yang bermanfaat Adalah dengan membuat ecoenzyme.
APA ITU ECOENZYME?
Eco-enzyme adalah cairan multifungsi hasil dari proses fermentasi limbah organik (sisa buah dan sayuran) dengan gula dan air. Eco-enzyme ditemukan oleh Dr. Rosukon Poompanvong, Pendiri Asosiasi Pertanian Organik dari Thailand, melakukan penelitian tentang ini sejak tahun 1980 an dan diperkenalkan secara luas oleh Dr.Joean Oan, seorang peneliti Naturopathy dari Penang, Malaysia. Dr.Rosukan menyerahksn hasil penelitiannya ini pada FAO untuk dikembangkan pada Masyarakat dunia, tidak boleh diperjual belikan.
Cara Membuat Eco-Enzyme
Bahan:
Campurkan sisa sampah organik (kulit buah dan sayur), gula merah, dan air dengan perbandingan 3 bagian sampah : 1 bagian gula : 10 bagian air. Kulit buah yang dipakai adalah kulit buah yang tidak keras, tidak mengandung lemak seperti kulit seluruh jeruk, kulit mangga, apel,papaya,pisang, nenas,semangka, sirsak, pear dll. Air yang digunakan adalah air mentah yang bersih yang berasal dari air sumur, air hujan, air AC, air PDAM yang diendapkan selama 24 jam terlebih dahulu.
Proses:
Masukkan semua bahan ke dalam wadah plastic bermulut lebar, tertutup rapat. Beri label, yang bertuliskan jenis kulit buah, tanggal pembuatan dan tanggal panen.. Wadah ini maksimal terisi semua bahan maksimal 60 persen untuk menghindari peledakan dan tidak dilakukan buka tutup.
Fermentasi: Diamkan selama 90-100 hari. Dan diletakkan ditempat yang sejuk, tidak terkena matahari langsung, jauhkan dari gas dan stop kontak (minimal 2 meter)
Pemanenan:
Setelah 90-100 hari, saring cairan dan simpan dalam botol plastic yang bersih. Ampasnya dapat dijadikan sebagai pupuk padat, dikeringkan sebagai pengharum ruangan, untuk detoksifikasi tulang punggung, menurunkan septi tank
. Pada saat panen juga ditemukan jamur Pitera, berwarna putih, kaya lemak yang baik dioleskan pada kulit wajah ( melembutkan kulit). Sering juga disebut jamur jempol.
Manfaat Eco-Enzyme
Rumah Tangga
Pembersih serbaguna untuk lantai, kamar mandi, saluran air, piring, pakaian, dan alat dapur.
Membantu menghilangkan bau tidak sedap, jamur, serta bersifat anti-bakteri dan anti-virus.
Bisa digunakan sebagai obat kumur, pembersih rambut, atau campuran sabun cuci tangan.
Menurunkan septi tank
Pertanian dan Lingkungan
Berfungsi sebagai pupuk alami untuk menyuburkan tanaman.
Sebagai pestisida alami untuk mengendalikan hama dan penyakit
Mampu meningkatkan kualitas air dengan membantu pertumbuhan mikroorganisme pengurai polutan dan mengikat logam berat.
Membersihkan udara dari partikel-partikel yang mengganggu pernafasan
Kesehatan
Mengandung probiotik yang baik untuk kesehatan.
Dapat digunakan sebagai obat luka terutama obat luka bakar yang sangat baik
atau bisul, anti radiasi, serta untuk mengatasi ketombe,
Cara Menggunakan Eco Enzyme untuk Gaya Hidup Ramah Lingkungan
Setelah memahami apa itu Eco Enzyme dan bagaimana cara membuatnya, sekarang saatnya kita untuk mengetahui bagaimana cairan ini dapat membantu kita dalam kehidupan sehari-hari.
Dari pembersih alami hingga pupuk organik, Eco Enzyme menawarkan sebagai alternatif yang ramah lingkungan untuk menggantikan produk-produk berbahan kimia. Berikut adalah cara penggunaan Eco Enzyme dalam kehidupan sehari-hari.
Sebagai Pembersih Kompor & Area Dapur
Eco Enzyme efektif menghilangkan minyak dan noda membandel pada kompor, meja dapur, serta peralatan masak lainnya.
🔹 Formula: Eco Enzyme + Sabun + Air (1:1:5 atau 1:1:10)
🔹 Cara Penggunaan:
Campurkan larutan sesuai takaran.
Semprotkan pada area yang kotor, diamkan beberapa menit, lalu lap dengan kain bersih.
Obat Kumur & Gosok Gigi
Memiliki sifat antibakteri yang dapat membantu menjaga kesehatan mulut.
🔹 Formula: Eco Enzyme + Air (10ml:½ gelas)
🔹 Cara Penggunaan:
Larutkan Eco Enzyme dalam air, lalu gunakan untuk berkumur.
Bisa digunakan untuk merendam sikat gigi agar bebas bakteri.
Mencuci Piring
Dapat membantu membersihkan lemak dan sisa makanan dengan lebih efektif.
🔹 Formula: Eco Enzyme + Sabun + Air (1:1:5 atau 1:1:10)
🔹 Cara Penggunaan:
Campurkan larutan, gunakan seperti sabun cuci piring biasa.
Membantu menghilangkan bau amis secara alami.
Mencuci Rambut
Dapat digunakan sebagai alternatif shampo alami untuk membersihkan rambut dan kulit kepala.
🔹 Formula: Eco Enzyme + Sabun + Air (1:1:5 atau 1:1:10)
🔹 Cara Penggunaan:
Campurkan larutan dan gunakan seperti shampo.
Membantu mengurangi ketombe dan gatal di kulit kepala.
Mencuci Pakaian
Membantu membersihkan noda serta menghilangkan bau tanpa merusak serat kain.
🔹 Formula: Eco Enzyme + Sabun + Air (1:1:500 atau 1:1:1000)
🔹 Cara Penggunaan:
Tambahkan ke dalam air cucian sebagai pengganti deterjen.
Bisa digunakan untuk merendam pakaian sebelum dicuci.
Mandi, Cuci Tangan, Cuci Muka
Menjaga kebersihan tubuh dengan bahan alami tanpa bahan kimia berbahaya.
🔹 Formula: Eco Enzyme + Sabun + Air (1:1:5 atau 1:1:10)
🔹 Cara Penggunaan:
Gunakan sebagai sabun cair untuk mandi dan mencuci tangan.
Cocok untuk kulit sensitif karena bebas bahan kimia.
Mengepel Lantai
Membersihkan lantai sekaligus membunuh bakteri tanpa meninggalkan residu kimia.
🔹 Formula: Eco Enzyme + Air (1-2 Tutup Botol + 1 Ember)
🔹 Cara Penggunaan:
Campurkan larutan ke dalam air pel, lalu gunakan untuk mengepel lantai.
Hand Sanitizer
Sebagai alternatif hand sanitizer alami tanpa alkohol berlebih.
🔹 Formula: Eco Enzyme + Air (1ml:400ml)
🔹 Cara Penggunaan:
Semprotkan pada tangan dan gosok hingga kering.
Mencuci Kamar Mandi
Membantu menghilangkan kerak dan bau tidak sedap.
🔹 Formula: Eco Enzyme Tanpa Campuran
🔹 Cara Penggunaan:
Tuangkan Eco Enzyme langsung ke permukaan yang kotor, diamkan beberapa menit, lalu gosok dan bilas.
Pembersih Udara
Membantu mengurangi bau tak sedap dan menyegarkan ruangan.
🔹 Formula: Eco Enzyme + Air
🔹 Cara Penggunaan:
Campurkan dalam botol semprot dan gunakan sebagai penyegar ruangan alami.
Membersihkan Closet
Mengurangi bau tidak sedap dan membersihkan noda pada toilet.
🔹 Formula: Eco Enzyme Tanpa Campuran
🔹 Cara Penggunaan:
Tuangkan langsung ke closet, diamkan beberapa menit, lalu siram.
Untuk Bisul & Luka Gores
Memiliki sifat antibakteri yang membantu mempercepat penyembuhan luka ringan.
🔹 Formula: Eco Enzyme Tanpa Campuran
🔹 Cara Penggunaan:
Oleskan langsung pada area yang terkena bisul atau luka gores.
Menghilangkan Pestisida, Herbisida, Insektisida pada Sayuran dan Buah
Membantu menghilangkan residu bahan kimia pada makanan.
🔹 Formula: Eco Enzyme + Air (1 Tutup Botol + 1 Baskom)
🔹 Cara Penggunaan:
Rendam buah dan sayuran dalam larutan selama 15 menit, lalu bilas dengan air bersih.
Detox
Digunakan untuk merendam kaki agar membantu detoksifikasi tubuh.
🔹 Formula: Eco Enzyme + Air Hangat (30ml : 1 Baskom/Ember Air)
🔹 Cara Penggunaan:
Rendam kaki dalam larutan selama 40 menit.
Membersihkan Kaca
Membantu membersihkan kaca dari noda dan debu tanpa meninggalkan bekas.
🔹 Formula: Eco Enzyme + Air (60ml + 40ml)
🔹 Cara Penggunaan:
Semprotkan larutan pada kaca dan lap hingga bersih.
Pupuk Tanaman
Meningkatkan kesuburan tanah dan membantu pertumbuhan tanaman.
🔹 Formula: Eco Enzyme + Air (30ml + 2000ml)
🔹 Cara Penggunaan:
Siramkan ke tanah atau semprotkan ke daun tanaman seminggu sekali.
Eco Enzyme adalah solusi praktis dan ramah lingkungan yang bisa menggantikan banyak produk berbahan kimia di rumah. Selain ekonomis dan mudah dibuat, Eco Enzyme juga aman bagi kesehatan dan tidak mencemari lingkungan. Dengan menggunakannya, kita turut berkontribusi dalam menciptakan gaya hidup zero waste dan lebih berkelanjutan.
Sudahkah Anda mencoba menggunakan Eco Enzyme hari ini?
