kpksigap.com, – Air nabeez adalah minuman yang terbuat dari buah kurma yang direndam dalam air putih selama semalaman. Minuman ini juga dikenal sebagai minuman kesukaan Nabi Muhammad SAW.
Air nabiz atau air nabeez adalah minuman yang dibuat dari fermentasi air dengan menggunakan buah lainnya.
Berikut adalah manfaat dan cara membuat air nabiz:
*Manfaat Air Nabiz*
1. *Meningkatkan Kesehatan Pencernaan*:
2. Air nabiz mengandung probiotik yang dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan dan mencegah sembelit.
2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh.
3. Air nabiz mengandung antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mencegah penyakit.
4. Mengurangi Kadar Gula Darah.
5. Air nabiz dapat membantu mengurangi kadar gula darah dan mencegah penyakit diabetes.
6. Meningkatkan Kesehatan Kulit.
7. Air nabiz mengandung antioksidan yang dapat membantu meningkatkan kesehatan kulit dan mencegah penuaan dini.
Cara Membuat Air Nabiz
Bahan:
– 1 liter air
– 5-7 kurma atau buah lainnya (seperti apel atau pir)
– 1 sendok makan gula atau madu (opsional)
Cara membuat:
1. Cuci kurma atau buah lainnya hingga bersih.
2. Masukkan kurma atau buah lainnya ke dalam wadah yang bersih.
3. Tambahkan air ke dalam wadah hingga kurma atau buah lainnya terendam.
4. Tutup wadah dengan penutup yang rapat.
5. Biarkan campuran tersebut fermentasi selama 24-48 jam di tempat yang sejuk dan gelap.
6. Setelah fermentasi selesai, saring air nabiz ke dalam wadah lain.
7. Tambahkan gula atau madu jika diinginkan.
8. Simpan air nabiz di dalam kulkas untuk memperlambat proses fermentasi.
9. Cocok diminum saat berbuka puasa dan saat mau makan saur.
Perlu diingat bahwa air nabiz dapat mengalami perubahan rasa dan warna selama proses fermentasi.
Pastikan untuk membuang air nabiz jika terdapat tanda-tanda kerusakan atau perubahan yang tidak diinginkan.
Semoga bermanfaat. (**).
